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【【法國Mauviel】紅銅單手迷你鍋(7cm) 】

品號：3818983

高效能加熱效果，有效節省能源
保留食物原味、且易於清理保養
烹煮少量醬汁或烤製舒芙蕾

商品介紹

便宜

優惠專區

Mauviel紅銅鍋是由兩種不同的金屬材質複合製作，外層90%為厚實的銅，內層10%為18/10不鏽鋼。銅的導熱均勻且傳熱迅速，故而僅須使用中小火，便足以提供出色的加熱效果，可以有效節省能源兼具環保概念；18/10不鏽鋼有耐酸鹼、保留食物原味、且易於清理保養的特質，日常使用上更為方便省事。

這款「紅銅單手迷你鍋」，為Mauviel經典單手醬汁鍋的迷你縮小版！外層紅銅經過拋光處理，洋溢著宛若藝術品般的歐洲古典風情；鍋體厚度1.5mm，搭配青銅握把，小巧精緻的外觀，用來盛裝小菜也相當好看。

內徑7公分、高度4.2公分的迷你尺寸，適用於烹煮少量醬汁、融化巧克力和奶油，或是烤製舒芙蕾後直接端上桌、盛裝醬汁等，皆有一番浪漫優雅情趣。

達人

品牌故事

來自法國的「Mauviel」，是全球最具知名度的銅質廚具領導品牌之一！西元1830年，創辦人Ernest Mauviel於法國諾曼地的Villedieu-les-Poêles創立了Mauviel公司。Villedieu-les-Poêles自古即有「銅器之都」（The city of Copper）之稱譽，生產銅器的傳統長達800多年，Mauviel承襲此地精湛的工藝技術，旗下所生產的每只銅鍋，皆是由職人們手工費時打造，每一款，都是獨一無二的工藝結晶！秒殺

銅，在自然界中擁有僅次於銀的高效能熱傳導效果，導熱速度是鋁的1.5倍、不鏽鋼的8倍，不僅能夠快速均勻的加熱與降溫，且擁有容易清理與外觀高雅溫潤的特色，故而深受世界各地料理名廚、甜點主廚與飯店餐廳業者的青睞與推崇，在許多與料理相關的電影中也經常可見Mauviel鍋具迷人的身影！

在Mauviel成立至今超過180年的輝煌歲月裡，陸續發展出多達1000種以上由銅、不鏽鋼、鋁等各式材質製作的金屬鍋具，產品款式從專業餐飲領域延伸至一般家用市場，兼具優雅外型與實用性的聰明設計，帶給料理愛好者更加無限寬廣的揮灑空間！

使用注意事項

1.由於鍋體外層與把手皆為純銅材質，製作完成後只要一與空氣接觸，表面即會因氧化而產生深淺程度不同的紋路，或局部有霧狀的氧化情形，此為正常現象，而非瑕疵，請安心使用。

2.第一次使用前和使用後，請以熱肥皂水仔細清洗鍋具，洗淨後請立即拭乾。

3.若收到商品時或使用一段時間後，發現表面產生氧化現象，可使用市售銅油清潔保養。若無銅油，也可以取一顆檸檬對剖後，沾取少許鹽巴，以畫圓方式輕輕拭除氧化的痕跡，再用清水沖洗並立即擦拭至完全乾燥，即可恢復光亮。

4.本鍋具適用於烤箱、瓦斯爐、電爐、鹵素爐和電陶爐。由於銅材料非磁性物質，電磁爐無法感應，並請絕對避免使用於微波爐。

5.銅鍋導熱速度快，建議使用中小火烹調，加熱火源請勿超過鍋體底部面積，避免因燃料燃燒不完全造成外表污損；拿取時也請使用隔熱手套。

6.銅鍋外層請使用中性洗劑，建議使用如海綿之較柔軟的工具清潔，請勿使用金屬刷具，以免刮傷表面。內層為不鏽鋼材質則無此限制。

品牌：法國Mauviel
尺寸：內徑7cm、高4.2cm
重量/容量：120g

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日本交流協會今(28)日發出聲明表示，公益財團法人交流協會自明年1月1日起，變更名稱為「公益財團法人日本台灣交流協會」，今後也將扮演日台間橋樑，盡心竭力使日台關係更上層樓；對此各大百貨優惠，外交部表示歡迎。

外交部指出，此一新名稱明確反映協會在台工作實質內涵，印證台日雙邊關係續朝正面方向發展，外交部表示歡迎。

外交部表示，近年台日關係發展密切，日本是我國第3大貿易夥伴，我國則是日本第4大貿易夥伴，去年雙方貿易總額達579億美元。雙邊民眾往來日益頻繁，上年台日互訪人數已高達530萬人次，今年全年應可再創新高，突破600萬人次。

外交部說，台日共享民主、自由及法治普世價值，各項民調顯示人民情感密切友好，相信台日雙方將在既有良好基礎上，繼續深化各領域互利互惠合作關係。

知情人士表示，過去有人質疑「交流協會」名稱的對象不清楚，經常讓外界質疑「交流協會」是跟誰交流，因此自去年起即開始研議更名，今天宣布明年元旦正式啟用；相信改名後台日關係會越來越好。

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針對美國貿易代表署（USTR）要求台灣應全面開放美國牛、豬肉及相關產品進口一事。總統府發言人黃重諺今(1)日表示，政府是以確保食品安全及農民權益的前提下網路購物，來考慮台灣參與國際經貿協議等相關事宜。

USTR今天公布外國貿易障礙報告，報告指出，美國將繼續敦促台灣根據科學方式制訂標準，全面開放美國牛、豬肉及相關產品進口。

對此，黃重諺指出，關於食品的管理，政府將在國際規範下，採取科學證據的風險評估措施，作為保障國人食安的依據；在雙邊經貿談判上，我們樂見台美間相最後機會關的貿易溝通與合作的持續進行。

他強調，政府會站在如何促進國家整體經濟發展，以及擴大台美間互利雙贏的合作上進行努力。

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